افضل 5 مقلاة جرانيت في الإمارات 2025

إذا كنتِ تبحثين عن افضل مقلاة جرانيت لتحضير وجبات لذيذة وصحية دون التصاق الطعام، فأنتِ في المكان الصحيح! تُعد المقلاة الجرانيت من الخيارات المثالية في المطبخ بفضل متانتها وتوزيعها المتساوي للحرارة، مما يجعلها مناسبة لجميع أنواع الطهي. في هذا المقال، سنستعرض معًا أهم المميزات والمعايير التي يجب مراعاتها عند شراء أفضل مقلاة جرانيت، بالإضافة إلى نصائح للحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة. تابعي القراءة لاكتشاف الخيار الأمثل لمطبخك!

افضل مقلاة جرانيت في الإمارات 2025

1. مقلاة سينسارتي غير لاصقة 9.5 إنش (افضل مقلاة جرانيت)

التصميم والمادة: تتمتع هذه المقلاة بتصميم عصري وأنيق، حيث تم تصنيعها من الألومنيوم المصبوب مما يمنحها متانة عالية وقوة لتحمل الاستخدام المكثف. المقلاة تتميز بغطاء غير لاصق من نوع Swiss ILAG، وهو غير ضار ويخلو من مادة PFOA، مما يجعلها خيارًا صحيًا وآمنًا للطهي. هذا الطلاء غير اللاصق من سويسرا يساعد في منع التصاق الطعام ويعزز سهولة التنظيف بعد الاستخدام.

القبضة والتعامل معها: تتميز المقلاة بمقبض Bakelite ذو تصميم خشبي يعزز من راحة الاستخدام. المقبض مصمم بشكل جيد بحيث يكون سهل الإمساك به ويبقى باردًا حتى أثناء الطهي، مما يقلل من خطر الحروق. من الجدير بالذكر أن المقابض مقاومة للحرارة ويمكن استخدامها في الفرن حتى 302°F (حوالي 150°C).

القاعدة المغناطيسية: المقلاة مزودة بقاعدة مغناطيسية من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يجعلها مناسبة لجميع أنواع المواقد بما في ذلك المواقد الكهربائية، الغازية، والمواقد الحثية (Induction). القاعدة مستوية وكثيفة، مما يساعد على توزيع الحرارة بشكل متساوٍ وسريع، وبالتالي يوفر طهيًا أكثر كفاءة.

الأداء وفعالية الطهي: تتمتع المقلاة بتقنية توزيع الحرارة الجيدة بفضل القاعدة السميكة والمسطحة، مما يمنع الحرارة من التركز في مناطق معينة ويضمن طهيًا موحدًا للطعام. الطلاء غير اللاصق يساهم بشكل كبير في تقليل الحاجة للزيت أو الزبدة أثناء الطهي، مما يجعلها خيارًا صحيًا للطهي.

سهولة التنظيف والصيانة: من أكبر مزايا هذه المقلاة هي سهولة التنظيف. بفضل الطلاء غير اللاصق، يمكن تنظيفها بسهولة باستخدام مناديل ورقية أو شطفها بالماء فقط. كما أنها آمنة للغسل في غسالة الصحون، ما يسهل على المستخدمين التعامل معها. لا تحتاج المقلاة إلى جهد إضافي في الصيانة أو الحفاظ على جودتها.

الحجم والتنوع: تتوفر المقلاة بعدة أحجام تتراوح من 8 إلى 12.5 إنش، مما يسمح للمستخدمين باختيار الحجم الأنسب لاحتياجاتهم. الحجم 9.5 إنش الذي تم مراجعته يعد مثاليًا للاستخدام اليومي ولتحضير وجبات صغيرة إلى متوسطة الحجم.

الجودة والدعم الفني: يبدو أن الشركة تقدم مقلاة ذات جودة عالية مع دعم عملاء متميز. المنتج معتمد دوليًا، وتؤكد العلامة التجارية على اهتمامها بالجودة العالية والخدمة الممتازة. إذا واجهت أي مشكلة أو استفسار، يمكنك التواصل مع فريق الدعم بسهولة.

الإيجابيات:

• طلاء غير لاصق من سويسرا ILAG، خالي من PFOA.
• مقبض باكلايت بارد وآمن.
• قاعدة مغناطيسية متوافقة مع جميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث.
• سهولة في التنظيف والصيانة.
• منتج صحي وآمن.
• متعدد الأحجام لتلبية احتياجات مختلفة.

السلبيات:

• يمكن أن تكون المقلاة ثقيلة بعض الشيء مقارنة ببعض المقالي الأخرى.
• المقابض قد تكون عرضة للخدش في حال لم يتم التعامل معها بحذر.

الخلاصة: إذا كنت تبحث عن مقلاة غير لاصقة ذات جودة عالية وآمنة للاستخدام، فإن SENSARTE Nonstick Frying Pan تعد خيارًا ممتازًا. توفر المقلاة أداءً متميزًا في توزيع الحرارة، سهولة في التنظيف، وتصميم عصري يتناسب مع جميع أنواع المواقد. تعتبر خيارًا رائعًا للمطابخ التي تبحث عن منتج صحي ومتين.

2. مقلاة عميقة غير لاصقة من SENSARTE (افضل مقلاة جرانيت)

إذا كنت تبحث عن مقلاة متعددة الاستخدامات وذات أداء عالي، فإن مقلاة SENSARTE Nonstick Deep Frying Pan ستكون خياراً ممتازاً. إليك نظرة شاملة على مميزاتها وعيوبها:

المميزات:

1. الطبقة غير اللاصقة (Swiss Non-Stick Coating): المقلاة مزودة بطبقة غير لاصقة من ILAG السويسرية، وهي معتمدة من SGS، مما يعني أنها خالية من PFOA وآمنة للاستخدام مع القليل من الزيت. هذه الميزة تجعل الطهي أسهل وأكثر صحة، كما أن عملية التنظيف تصبح شبه خالية من المتاعب.

2. التوافق مع جميع أنواع الطباخات: مع قاعدة مغناطيسية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، المقلاة تعمل على جميع أنواع الطباخات بما في ذلك الطباخات الحثية (Induction). كما أن البنية الأساسية للمقلاة من الألومنيوم المصبوب تعزز من سرعة التوزيع المتساوي للحرارة، مما يساعد على الطهي بكفاءة.

3. التصميم العملي: المقلاة ذات عمق جيد (2.7 بوصة) وسعة 3.3 لتر، مما يجعلها مناسبة للعديد من طرق الطهي مثل القلي، القلي العميق، القلي السطحي، الغلي، أو التحريك (سوتيه). كما أن وجود فتحة تصريف للسوائل يعد ميزة رائعة، خصوصًا عند تحضير الصلصات أو الحساء.

4. غطاء زجاجي ويد مريحة: الغطاء الزجاجي المدعوم يساعد على مراقبة الطعام أثناء الطهي ويحد من تناثر السوائل على الموقد. كما أن اليد المصنوعة من Bakelite (مادة مقاومة للحرارة) تبقى باردة، مما يضيف راحة أكبر أثناء الاستخدام.

5. سهلة التنظيف: بفضل الطبقة غير اللاصقة وعدم وجود مسامير أو مفاصل، يمكن تنظيف المقلاة بسهولة باستخدام إسفنجة ناعمة مع صابون دافئ. كما أن المقلاة آمنة لغسالة الصحون (لكن يفضل غسلها يدويًا لضمان الاستدامة).

6. قابلة للاستخدام في الفرن: المقلاة آمنة للاستخدام في الفرن حتى 302°F (150°C)، مما يوفر مرونة إضافية في تحضير الأطعمة التي تحتاج إلى الطهي في الفرن.

العيوب:

1. التحذيرات المتعلقة بالحرارة العالية: المقلاة تعمل بشكل أفضل على الحرارة المتوسطة أو المنخفضة، كما أنه لا يُنصح باستخدام أدوات معدنية في الطهي أو أدوات تنظيف خشنة مثل سلك التنظيف المعدني، مما قد يشكل تحديًا لبعض المستخدمين.
2. التحذير من الاستخدام الطويل في غسالة الصحون: على الرغم من أن المقلاة يمكن غسلها في غسالة الصحون، يوصى بغسلها يدويًا للحفاظ على عمرها الطويل، خاصة إذا كنت ترغب في الحفاظ على الطبقة غير اللاصقة في حالة ممتازة.
3. سعة المقلاة: على الرغم من أن المقلاة تمتاز بحجم مناسب للعائلة، إلا أن سعتها قد تكون محدودة للأسر الكبيرة أو للطهي بكميات كبيرة جدًا.

الخلاصة:

مقلاة SENSARTE 10 إنش هي إضافة رائعة لأي مطبخ، خاصة إذا كنت تهتم بالصحة والسهولة في التنظيف. توفر توازناً جيدًا بين الفعالية والجودة، كما أنها تتمتع بتصميم عملي ومريح. يمكن استخدامها في جميع أنواع الطباخات، وهي مثالية للأشخاص الذين يحبون الطهي باستخدام القليل من الزيت أو بدون زيت. إذا كنت تبحث عن مقلاة تضمن لك أداءً جيدًا وتدوم لفترة طويلة، فإن هذه المقلاة ستكون خيارًا رائعًا.

3. مقلاة ووك من الجرانيت غير لاصقة من بريستيج إسينشالز مع غطاء

المميزات الرئيسية:

• الطراز والخامة: تقدم هذه المقلاة من Prestige تصميمًا عصريًا وجذابًا بلون أخضر جميل مع طلاء غير لاصق من الجرانيت، مما يجعلها إضافة رائعة لأي مطبخ حديث. تمتاز بكونها مصنوعة من الألومنيوم المصبوب، مما يمنحها قوة تحمل ممتازة مع وزن خفيف نسبيًا.
• القدرة على الطهي الخالي من الزيت: الطلاء غير اللاصق متعدد الطبقات من الجرانيت لا يمنحك فقط سطحًا مناسبًا لطهي الطعام دون الحاجة إلى كميات كبيرة من الزيت، بل يمنع أيضًا التصاق الطعام مما يسهل عملية الطهي والتقليب.
• مناسبة لجميع أنواع الأسطح: المقلاة متوافقة مع جميع أنواع المواقد، بما في ذلك المواقد الغازية، الكهربائية، المواقد السيراميكية، وكذلك المواقد الحثية، مما يمنحك مرونة كبيرة في استخدام أي جهاز في مطبخك.
• راحة أثناء الاستخدام: تأتي المقلاة مع مقابض جانبية مقاومة للحرارة، مما يضمن إمساكًا محكمًا وسهولة في نقلها من الموقد إلى الطاولة. بالإضافة إلى ذلك، تتمتع المقابض بلمسة ناعمة توفر راحة إضافية أثناء الطهي أو التقليب.
• غطاء زجاجي متين: يتميز الغطاء الزجاجي المقوى بوجود فتحة تهوية تسمح بخروج البخار، مما يساعد في الحفاظ على درجة حرارة ثابتة داخل المقلاة ويضمن تسوية الطعام بشكل مثالي. كما أن الحافة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تعزز متانة الغطاء وتحسن من التوافق مع المقلاة.
• سهولة التنظيف والصيانة: توفر الطبقة غير اللاصقة من الجرانيت داخل المقلاة سطحًا سلسًا يسهل تنظيفه بعد الطهي، مما يقلل من الجهد المطلوب في الصيانة. هذا الطلاء المقاوم للخدش يضمن استمرارية الاستخدام طويلًا دون التأثير على جودة الأداء.
• الهيكل والتصميم: هيكل المقلاة مصنوع من الألومنيوم المصبوب، وهو خفيف الوزن نسبيًا لكن قوي بما يكفي لتحمل الاستخدام اليومي. بفضل تصميمها المريح، يمكن التعامل معها بسهولة حتى في الطهي الطويل.
• جودة الماركة: تُعد Prestige من العلامات التجارية الموثوقة التي لها تاريخ طويل يمتد لأكثر من 80 عامًا في صناعة أدوات الطهي عالية الجودة، مما يضفي مزيدًا من الثقة في المنتج.

العيوب:

• اللون قد لا يناسب بعض الأذواق: رغم أن اللون الأخضر يضيف لمسة جمالية عصرية للمطبخ، إلا أن البعض قد لا يفضل هذا اللون في أدوات الطهي.
• حجم 32 سم قد يكون كبيرًا بعض الشيء: إذا كنت تطبخ كميات صغيرة أو لديك مساحة محدودة، قد تكون المقلاة بحجم 32 سم كبيرة بعض الشيء وقد تحتاج إلى استخدام أدوات أصغر لتقليل الفوضى.

الخلاصة: Prestige Essentials Granite Non-Stick Wok Pan هي إضافة ممتازة للمطبخ بفضل تصميمها العصري، الخامات عالية الجودة، والأداء الفائق. إذا كنت تبحث عن مقلاة متعددة الاستخدامات تدوم طويلًا وتضمن لك طهيًا مريحًا وسهلاً، فإن هذه المقلاة تعتبر خيارًا رائعًا. تصميمها المتين، سعتها الكبيرة، والطلاء غير اللاصق يضمن لك تجربة طهي مريحة وسهلة التنظيف.

4. مقلاة جرانيت غير لاصقة من بريستيج إسينشالز سعة 20 سم

التصميم والجودة

تتمتع المقلاة بتصميم عصري وجذاب بلون أخضر مميز يضيف لمسة جميلة للمطبخ. إنها مصنوعة من الألومنيوم عالي الجودة الذي يعزز من قدرتها على نقل الحرارة بفعالية، مما يجعلها مثالية للطهي السريع والموفر للطاقة. تم تجهيز المقلاة بقاعدة من الألومنيوم السميك بسمك 4.8 مم، مما يساعد على توزيع الحرارة بشكل متساوٍ ويمنع التفاوت في درجة الحرارة أثناء الطهي.

الطلاء غير اللاصق

تستخدم المقلاة تكنولوجيا Greblon Non-Stick C2 الألمانية المتقدمة لتوفير طلاء غير لاصق يتسم بمقاومة التآكل والقدرة على التحمل. هذا الطلاء ذو الطبقات الأربع لا يقتصر فقط على تحسين الأداء في الطهي، بل يجعل التنظيف أسهل بكثير. مع وجود هذه الطبقات الأربع، يمكن الطهي باستخدام أقل كمية من الزيت أو حتى بدون زيت، مما يجعلها مثالية للطهي الصحي.

السلامة والصحة

أحد أبرز مميزات هذه المقلاة هي أنها خالية من PFOA و الرصاص و الكادميوم، مما يجعلها آمنة تمامًا للطعام وصحية للاستخدام اليومي. الطلاء غير اللاصق الذي يتميز به المنتج لا يحتوي على أي مواد ضارة، مما يعزز من راحة البال أثناء الطهي.

الراحة في الاستخدام

يتميز مقبض المقلاة بكونه مقاومًا للحرارة وذو تصميم ناعم الملمس مما يوفر راحة إضافية عند الاستخدام. كما أن المقبض مصمم بشكل يتيح حمل المقلاة بسهولة أثناء الطهي أو النقل، مما يقلل من احتمالية الحرق عند رفع المقلاة من على الموقد.

التوافق مع أنواع الطهي المختلفة

تعد هذه المقلاة من الخيارات المثالية لأنها متوافقة مع جميع أنواع المواقد. سواء كنت تستخدم الموقد الغازي، السيراميك، أو حتى الموقد الكهربائي أو الحثي (Induction)، فإن هذه المقلاة تعمل بكفاءة على جميع الأسطح. إذا كنت تمتلك موقد حثي في المطبخ، ستستفيد بشكل كبير من هذه الميزة.

المتانة والفعالية

من حيث المتانة، فإن المقلاة تعد خيارًا ممتازًا إذا كنت تبحث عن منتج يدوم طويلاً. الطلاء غير اللاصق لا يتلف بسهولة، وبفضل جودة الألومنيوم المستخدم، فإن المقلاة مقاومة للتشقق أو التآكل، مما يضمن لك استخدامًا طويل الأمد.

المزايا والعيوب

المزايا:

• قاعدة سميكة من الألومنيوم توفر توزيعًا متساويًا للحرارة.
• طلاء غير لاصق من تكنولوجيا Greblon الألمانية يوفر طهيًا صحيًا وسهولة في التنظيف.
• خالية من المواد الضارة مثل PFOA والرصاص.
• مقبض مقاوم للحرارة يوفر أمانًا أثناء الاستخدام.
• متوافقة مع جميع أنواع الموقد بما في ذلك الحث.

العيوب:

• قد تكون المقلاة صغيرة نوعًا ما بالنسبة لبعض الاستخدامات التي تتطلب مساحة أكبر.
• مع الاستخدام المستمر، قد تحتاج إلى عناية خاصة للحفاظ على الطلاء غير اللاصق بشكل مثالي.

الخلاصة

مقلاة Prestige Essentials Granite Non-Stick Fry Pan هي اختيار ممتاز للمستخدمين الذين يبحثون عن جودة عالية وأداء متميز في المطبخ. توفر مزيجًا من التصميم العصري، المواد المتينة، والتكنولوجيا المتقدمة للطهي السهل والصحي. إذا كنت تبحث عن مقلاة متعددة الاستخدامات وآمنة وصحية، فإن هذه المقلاة ستكون إضافة رائعة لمجموعتك.

5. مقلاة رويال فورد الذكية 20 سم

المواصفات:

• العلامة التجارية: Royalford
• المادة: الألمنيوم
• اللون: بيج
• القدرة: 5 لتر
• الميزات الخاصة: طلاء غير لاصق، مقابض مقاومة للحرارة، مناسبة لجميع أنواع المواقد

المميزات:

1. تصميم متعدد الاستخدامات:
تعد المقلاة من نوع “Granite Wok” خياراً ممتازاً لعدة أنواع من الطهي. بفضل جوانبها العميقة والمقوسة، يمكن استخدامها لأغراض متعددة مثل القلي السريع، القلي العميق، الطهي بالبخار، السلق، والتسوية. إنها مثالية للأطباق الآسيوية التي تتطلب تقليب المكونات بسرعة باستخدام كمية قليلة من الزيت.

2. قوة التوصيل الحراري:
توفر القاعدة المركبة المكونة من 5 طبقات توصيل حراري سريع ومتساوٍ، مما يساعد في تقليل وقت الطهي ويوفر الطاقة. كما أن المقلاة تعمل بشكل جيد على معظم أنواع المواقد بما في ذلك الغاز، الكهرباء، والحث المغناطيسي.

3. سطح غير لاصق وسهل التنظيف:
تم تجهيز المقلاة بطلاء غير لاصق من الجرانيت، مما يجعلها مقاومة للخدوش ويسهل تنظيفها. هذا الطلاء يمنع التصاق الطعام ويجعل عملية الطهي أكثر سلاسة.

4. مقبض مريح وآمن:
تم تصميم المقابض لتكون مقاومة للحرارة ومريحة في الاستخدام. كما أن التصميم المضاد للانزلاق والمثبت بالبراغي يضمن أن المقابض قوية ومستقرة أثناء الطهي.

5. مناسب للطهي الصحي:
نظرًا للطلاء غير اللاصق وخصائصه، يمكن للطهي باستخدام القليل من الزيت أو حتى بدون زيت، مما يجعلها خيارًا صحيًا للطهي. وبالإضافة إلى ذلك، فإنها خالية من المواد السامة مثل PTFE و PFOA، مما يجعلها آمنة للاستخدام في الطهي اليومي.

6. متوافقة مع جميع أنواع المواقد:
مع القاعدة المغناطيسية، يمكن استخدام المقلاة على جميع أنواع المواقد بما في ذلك الحث المغناطيسي، الغاز، الكهرباء، والطواهي.

الأداء:

• الطهي السريع والمتساوي:
  بفضل القاعدة المكونة من 5 طبقات من المواد المركبة، توفر المقلاة انتقال حراري سريع ومتساوٍ. هذا يعني أن الطعام يطهى بسرعة ودون وجود بقع باردة على سطح المقلاة.
• سهولة التحريك:
  بفضل الجوانب العميقة، يسهل تقليب الطعام دون خوف من سكب المكونات خارج المقلاة. هذا يجعلها مثالية للطهي السريع في أطباق مثل الستيكي فراي أو المقليات.
• القدرة على التحمل:
  المقلاة مصنوعة من الألمنيوم المدعوم بقاعدة مغناطيسية مما يضمن أن تكون متينة وطويلة العمر. يمكن أن تتحمل الاستخدام المكثف بفضل الطبقات المقاومة للخدش.

العيوب:

• الحجم المحدود:
  المقلاة بحجم 20 سم قد تكون صغيرة للأسر الأكبر أو للأشخاص الذين يفضلون الطهي بكميات أكبر. لذلك، قد يحتاج البعض إلى مقلاة أكبر إذا كانوا يطهون كميات كبيرة من الطعام.
• الوزن:
  قد تكون المقلاة أخف من بعض المقالي التقليدية الثقيلة، لكنها ليست خفيفة جدًا، مما قد يكون مزعجًا للبعض عند الاستخدام الطويل.

التقييم العام:

مقلاة Royalford 20 CM Smart Fry Pan هي إضافة رائعة للمطبخ، خصوصًا لأولئك الذين يفضلون الطهي الصحي والسريع. تصميمها العصري، سهولة تنظيفها، وكفاءتها في توزيع الحرارة تجعلها اختيارًا ممتازًا للطهي اليومي. كما أن سعرها معقول مقارنة بجودتها العالية.

إذا كنت تبحث عن مقلاة صغيرة وفعالة تعمل على مختلف أنواع المواقد وتوفر لك طعامًا صحيًا وبسهولة، فإن هذه المقلاة ستكون خيارًا جيدًا لك. ومع ذلك، إذا كنت بحاجة إلى مقلاة أكبر أو تفضل المقالي ذات الوزن الثقيل، قد تحتاج إلى التفكير في خيارات أخرى.

أسرار اختيار افضل مقلاة جرانيت

اختيار افضل مقلاة جرانيت يتطلب الانتباه إلى عدة عوامل أساسية لضمان الجودة والأداء المثالي، مع الحفاظ على الصحة والمتانة. إليك الأسرار والمعايير الرئيسية:

1. جودة طبقة الجرانيت

• تأكد من أن الطبقة غير لاصقة خالية من المواد الضارة مثل (PFOA، PTFE، الرصاص، أو الكادميوم).
• ابحث عن طبقة جرانيت سميكة ومتجانة لتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ ومنع التصاق الطعام.

2. نوعية الجسم الأساسي

• يُفضل اختيار مقلاة بجسم ألومنيوم مكسو بطبقة جرانيت، لأن الألومنيوم موصل جيد للحرارة.
• تجنب المقلاة ذات الجسم الرفيع جدًا لأنها قد تتشوه مع الحرارة العالية.

3. التوزيع الحراري

• اختر مقلاة ذات قاعدة مغناطيسية (إذا كنت تستخدم موقد تحريضي) أو قاعدة متعددة الطبقات لتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ.
• تجنب المقلاة التي تترك بقعًا ساخنة تؤدي إلى احتراق الطعام.

4. المقبض الآمن والمريح

• يُفضل مقبض مبطن ضد الحرارة أو مصنوع من مواد غير موصلة للحرارة لتجنب الحروق.
• تأكد من ثباته وعدم انزلاقه أثناء الاستخدام.

5. الوزن والمتانة

• المقلاة الجرانيت الجيدة تكون ثقيلة نسبيًا (دليل على سماكة المواد)، لكن ليست ثقيلة جدًا لتصعب التحكم بها.
• تجنب المقلاة الخفيفة جدًا لأنها غالبًا ما تكون رديئة الجودة.

6. سهولة التنظيف

• اختَر مقلاة تُنظف بسهولة بالماء والصابون دون الحاجة إلى فرك شديد قد يضر بالطبقة.
• بعض المقالي تدعم غسالة الأطباق، لكن تأكد من التعليمات.

7. التوافق مع أنواع المواقد

• تحقق من أن المقلاة مناسبة لجميع أنواع المواقد (حث، غاز، كهرباء، فرن) إذا كنت تحتاج هذه الميزة.

8. الضمان وسمعة العلامة التجارية

• ابحث عن علامة تجارية توفر ضمانًا طويلاً (سنتين أو أكثر) كدليل على الثقة بالجودة.

9. التصميم العملي

• حواف مائلة لتسهيل تقليب الطعام.
• غطاء زجاجي (اختياري) لمراقبة الطهي دون رفع الغطاء.

10. السعر مقابل الجودة

• لا تشترِ الأرخص دائمًا، فالسعر المنخفض قد يعكس جودة منخفضة.
• استثمر في مقلاة متوسطة إلى عالية الجودة تضمن عمرًا أطول.

باختيار مقلاة تستوفي هذه المعايير، ستتمتع بأداء طهي ممتاز دون مخاطر صحية أو مشاكل متانة.

طرق فعّالة للحفاظ على مقلاة الجرانيت في حالة جيدة

للحفاظ على مقلاة الجرانيت (أو المقالي ذات الطلاء الحجري) في حالة جيدة لفترة طويلة، اتبع هذه النصائح الفعّالة:

1. التنظيف الصحيح

• اغسلها يدويًّا بالماء الدافئ والصابون الخفيف بعد كل استخدام.
• تجنّب غسالة الصحون، لأن المنظفات القوية والحرارة العالية قد تُتلف الطلاء غير اللاصق بمرور الوقت.
• استخدم أداة ليّنة مثل الإسفنج أو الفرشاة غير الخشنة لتجنب الخدوش.

2. تجنّب الحرارة العالية جدًّا

• لا تترك المقلاة فارغة على النار لفترة طويلة، لأن هذا قد يُتلف الطلاء.
• استخدم درجات حرارة متوسطة إلى منخفضة (ما لم تكن المقلاة مصممة للحرارة العالية).
• قلل استخدام الزيوت بدرجات حرارة عالية (مثل القلي العميق) إلا إذا كانت المقلاة مُخصصة لذلك.

3. اختيار أدوات الطهي المناسبة

• استخدم ملاعق أو أدوات خشبية أو سيليكون بدلًا من المعدنية لتجنب خدش السطح.
• تجنّب تقطيع الطعام داخل المقلاة بالسكاكين الحادة.

4. التخزين السليم

• ضع فواصل بين المقالي إذا كنت تُكدّسها لتجنب الخدوش.
• علّقها أو خزّنها في مكان جاف لمنع تراكم الرطوبة والصدأ (خاصةً إذا كان لها قاعدة معدنية).

5. تجديد الطلاء (إذا لزم الأمر)

• إذا بدأ الطلاء غير اللاصق يفقد فعاليته، يمكن إعادة “تزييت” السطح بكمية قليلة من الزيت النباتي وتسخينه بلطف، ثم مسح الفائض.

6. تجنّب الصدمات الحرارية

• لا تُضف الماء البارد فجأةً إلى المقلاة الساخنة، لأن التغير المفاجئ في درجة الحرارة قد يُشوّهها.

باتباع هذه الخطوات، ستُحافظ على أداء مقلاة الجرانيت لفترة أطول وتجنب تلف الطلاء غير اللاصق!